Costacielo Bianco Lunarossa 2022
ArtesanaisCostacielo Bianco by Lunarossa is a Fiano from Campania region aged in amphora for 6 monthss, 30% of Fiano in barriques for 3 monthss, in bottle for 6 months. Yellow fruits and yellow flowers on the nose hints of honey. Fresh and persistent.
O Costacielo Bianco de Lunarossa é um vinho que encerra em si a alma da bela costa salernitana e do céu que se reflete em seu mar. Fascinante a harmonia gerada pelo envelhecimento da uva branca autóctone da região, o Fiano, dentro de ancestrais recipientes de argila, ânforas locais especialmente redescobertas para cultivar a identidade deste vinho segundo a tradição histórica de outrora.
As vinhas de 20 anos de idade das quais provêm as uvas que dão origem ao Costacielo Bianco estão situadas em solos argilosos-calcários, a uma altitude de 180-250 metros acima do nível do mar, bem expostas a Leste/Oeste e cultivadas de forma biológica. Todo o território é protegido pelas montanhas picentinas e irpinas, e é bem influenciado pelas brisas marinhas que vêm do Golfo de Salerno. Os trabalhos na adega preveem uma fermentação das uvas em tanques de aço, a temperatura controlada. O envelhecimento das uvas prevê um período de no mínimo 6 meses em ânfora de terracota.
O Costacielo Bianco à vista é amarelo dourado suave. Intrigante no nariz com sensações aromáticas que variam de referências a frutas amarelas exóticas sobre mel, avelã, frutas secas e flores amarelas. No paladar sentem-se notas com referências marinhas. De frescor e salinidade saborosos, com uma bela verticalidade perceptível durante a bebida e um final persistente. Um vinho decididamente surpreendente e articulado.