Cote Rotie 'Germine' Duclaux 2021
The Cote Rotie "Germine" from the Duclaux winery in the Rhône Valley is a red wine of class with a marked balance and refined elegance. The Syrah grapes together with a small portion of Viognier are fermented at controlled temperature and aged for 18 months in wooden barrels. A rich sip is perceived with intense fruity notes, toasted hints of coffee and smoky notes.
O Cote-Rotie ‘La Germine’ do Domaine Benjamin et David Duclaux representa uma prestigiada e irresistível etiqueta do Ródano Setentrional, uma das regiões vinícolas mais celebradas de todo o mundo, cuja história vitivinícola remonta aos tempos da Antiga Roma. O nascimento desta adega familiar ocorreu em 1928, quando o bisavô de Benjamin e David adquiriu uma propriedade situada entre as aldeias de Tupin-et-Semons e Ampuis. Foi então que Edmond Duclaux, pai dos dois irmãos, deu um impulso qualitativo decisivo à produção. Hoje, a propriedade compreende apenas 5,8 hectares de vinhedos, trabalhados manualmente por David e Benjamin devido às encostas íngremes que caracterizam a área. “La Germine” constitui o antigo nome de um lieu-dit localizado no município de Tupin-et-Semons.
‘La Germine’ Cote-Rotie Duclaux é produzido a partir de uma base sólida de Syrah, à qual é adicionado 3% de Viognier, como é tradição para a área. As vinhas estão situadas em encostas íngremes em terraços nas encostas meridionais da denominação Cote-Rotie, em solos de gneiss. A colheita é realizada manualmente e os cachos são desengaçados em 80% e, em seguida, fermentados juntos em tanques de aço termorregulados, onde a fermentação alcoólica é acompanhada de 3 semanas de contato entre o mosto e as cascas. A fase subsequente de envelhecimento ocorre entre barrique e demi-muids, sendo 20% novas, e se prolonga por 18 meses antes do engarrafamento.
Benjamin et David Duclaux Cote-Rotie ‘La Germine’ apresenta uma cor vermelho-cereja com reflexos violetas. Vivos e abundantes, os aromas de frutas vermelhas e negras se juntam a percepções de café torrado, notas defumadas e sugestões de grafite. Um gole elegante e delicado em sua suavidade, caracterizado por taninos sinuosos e uma agradável frescura que prefigura um final longo e refinado.