Côtes du Rhône Rouge Domaine De La Coudette-Estézargues 2023
ArtesanaisO vinho tinto do Domaine de la Coudette é feito a partir de uma mistura típica do Ródano: Grenache, Mourvedre e Syrah. Trata-se de uma expressão simples e quotidiana, adequada à mesa do dia a dia, que expressa um perfil autêntico e fresco, com taninos leves e agradáveis notas de frutas silvestres, especiarias e memórias minerais
O Côtes du Rhône Domaine de la Coudette Rouge da adega francesa Les Vignerons d’Estézargues representa um rótulo equilibrado e acessível, com uma excecional relação qualidade/preço. O nome deste cuvée deriva da pequena colina de Mour de la Coudette, situada ao norte de Estézargues, a cerca de 200 metros acima do nível do mar. A adega cooperativa Les Vignerons d’Estézargues está situada a poucos quilómetros a oeste da cidade de Avignon e desde os anos 80 compromete-se a produzir vinhos de alta qualidade sem o uso de aditivos, ao mesmo tempo que se dedica à vinificação separada dos numerosos lotes disponíveis para refletir as diferentes particularidades das regiões.
Les Vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Coudette consiste numa mistura de Grenache, Syrah e Mourvedre, variedades cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biológica. Após a vindima, realizada num período ligeiramente tardio, os os cachos são transferidos para a adega onde a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente em tanques de aço graças à ação das leveduras indígenas, associada a algumas semanas de contacto entre o mosto e as cascas. Também o consequente período de maturação de alguns meses ocorre em aço e o vinho é finalmente engarrafado sem passar por operações de clarificação ou filtração.
Domaine de la Coudette-Estézargues Côtes du Rhône Rouge apresenta uma escura tonalidade vermelho violáceo. Vivos aromas de flores vermelhas e frutos silvestres caracterizam o olfato, enriquecidos por suaves notas especiadas e agradáveis toques rústicos. Na boca, resulta macio, fresco e suculento, com taninos muito finos que conduzem ao final marcadamente frutado.