Cotes de Provence Rosé Cru Classé Chateau Galoupet 2023
Biológicos e biodinâmicosThe Cotes de Provence Rosé Cru Classé by Chateau Galoupet stands out for its excellence and attention to detail, in taste and in production processes. The Chateau is committed to producing an organic wine with a low environmental impact, all along the production chain: this peculiar bottle is designed to be durable but at the same time lighter, using less glass (80% recycled). Made with a clever blend of grapes from different areas of the estate, this rosé smeels like summer fruit and Provencal flower, with iodine and Mediterranean notes. On the palate it is appreciated for its excellence balance and for a creamy texture of great freshness evoking the sea.
O Cotes de Provence Rosé Cru Classé de Chateau Galoupet configura-se como um vinho rosé mediterrânico de rara complexidade, bem longe dos cânones dos rosés fáceis e bebíveis. A propriedade Chateau Galoupet, que já em 1955 figurava entre os 18 Cru Classés de Provence, foi adquirida pelo conhecido grupo francês LVMH com o objetivo de valorizar o grande potencial vitivinícola da Provença, preservando ao mesmo tempo a saúde do ecossistema. Este rótulo, o primeiro da nova fase, foi lançado com a safra de 2021 e reúne as uvas provenientes dos 40 diferentes lotes de propriedade. Esta garrafa encarna o compromisso com a sustentabilidade ambiental, sendo realizada 80% com vidro reciclado e com uma rolha composta por 75% de materiais naturais. Além disso, seu peso inferior (menos de 500g) torna-a decididamente mais leve em comparação com as tradicionais garrafas de 75cl.
Chateau Galoupet Cotes de Provence Cru Classé Rosé deriva de uma assemblagem de Grenache, Syrah, Tibouren (uma casta autóctone rara edelicada), Rollo, Cinsault e Sémillon, todas castas cultivadas seguindo os princípios da agricultura biológica. As uvas provêm de 40 diferentes lotes de propriedade, plantados em solos ricos em rochas metamórficas como o quartzo, a arenito e a cascalho no clima tipicamente mediterrânico da Provença. Na adega, os cachos, vinificados separadamente lote por lote, são submetidos a uma prensagem suave com breve maceração pelicular. A fermentação alcoólica é realizada para cada variedade em tanques de aço inox a temperatura controlada, o mesmo tipo de recipientes onde ocorre a elevação de 4-5 meses, exceto para 30-40% da massa que, em vez disso, amadurece em barris de carvalho francês de 600 litros, por cerca da metade novos. Seguem-se a assemblagem e o engarrafamento final.
O Rosé Cru Classé Cotes de Provence de Chateau Galoupet tem uma cor rosa pálido intenso. O olfato expressa irresistíveis aromas de fruta exótica, fruta de verão, frutos silvestres, vegetação mediterrânica, sustentados por notas minerais iódicas. Decidido e
de agricultura italiana ou da UE