Cremant du Jura Brut Nature 'Courbes Rais' Cellier Saint Benoit 2020

O Crémant du Jura da Cellier Saint Benoit é um espumante fresco e direto, construído sobre o equilíbrio entre vivacidade e finesse. A adega é gerida por um dos ‘vigneron’ mais apreciados da região e, embora a especialização não esteja nos espumantes, o resultado desta técnica é bastante intrigante: discreto e fresco, no nariz é simples, frutado e nítido, enquanto no paladar é fresco, fluido e harmônico. Combina bem com aperitivos e pratos de peixe, por exemplo, uma gougère de queijo ou uma salada de truta defumada.