Carignan Crianza 'Samsó' Casa Mariol

O Carignan Crianza ‘Samsó’ da bodega espanhola Casa Mariol é um rótulo de personalidade generosa produzido na região de Terra Alta, comarca situada na extremidade meridional da Catalunha. Esta zona, que dá o nome à denominação homónima, caracteriza-se por altitudes bastante elevadas, da qual vem o nome Terra Alta. Foram os Romanos há 2.000 anos que introduziram a viticultura na área, arte que foi alimentada pelos Cavaleiros Templários durante a Idade Média. O Carignano, localmente chamado “Samsó”, representa uma das principais variedades da região, que aqui beneficia do clima mediterrânico com influências continentais, caracterizado pela forte presença de um vento seco chamado “El Cierzo”.

O Terra Alta ‘Samsó’ Carignan Casa Mariol Crianza é 100% Cariñena, outro nome para o Carignano, cultivado em solos com alto teor de argila e calcário. Após a colheita, os cachos são transferidos para a adega onde ocorre a clássica vinificação em tinto com fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável em contacto com as peles. Concluído o processo fermentativo, o vinho é transferido para barricas de carvalho americano para o envelhecimento de 16 meses que precede o engarrafamento final.

Na análise visual, o Carignan ‘Samsó’ Terra Alta Crianza da Casa Mariol expressa uma coloração vermelho-rubi com reflexos granada. Os aromas variam entre intensas notas de ameixa seca e violeta, com sensações tostadas e de cacau a enriquecer o contexto olfativo juntamente com um leve toque exótico. A prova é agradável no seu equilíbrio entre a maciez quase cremosa e a frescura bem presente, componentes que se acompanham à trama tânica aveludada em um final de saborosa persistência, no qual retornam as percepções frutadas e florais sentidas no nariz.