'Do ut Des' Carpineta Fontalpino 2017
Biológicos e biodinâmicos'Do ut Des' da Carpineta Fontalpino é o vinho mais precioso da adega em questão: dou, para que me seja dado, pois nada se obtém sem sacrifício. E isso é demonstrado por Filippo, Gioia e Sara Cresti que, à sombra da colina de Montaperti, conseguem dar vida a um tinto decidido, mineral e aromaticamente persistente. Com notas frutadas de amora, mirtilo e ameixa, encanta também com notas tostadas de cacau, alcaçuz e tabaco
No cálice, 'Do Ut Des' da Carpineta Fontalpino apresenta-se com uma intensa cor rubi e um bouquet amplo e elegante, caracterizado por notas de ameixa, alcaçuz e amora, toques florais e aromas de carvalho tostado. No paladar, revela-se exuberante e rico, com taninos macios e um final longo e poderoso. Este tinto toscano de grande personalidade combina magnificamente com pratos à base de carne, conferindo um toque de sofisticação e sabor a cada momento convivial. 'Do Ut Des' é mais do que um simples vinho, é uma autêntica expressão do território e da paixão enológica da família Cresti, uma homenagem à beleza e à tradição da Toscana.
carvalho de 225 litros, seguido por um novo envelhecimento em garrafa por 6 meses. Este processo artesanal confere a 'Do Ut Des' sua complexidade e estrutura únicas, garantindo uma excelência constante em cada safra.No cálice, 'Do Ut Des' da Carpineta Fontalpino apresenta-se com uma intensa cor rubi e um bouquet amplo e elegante, caracterizado por notas de ameixa, alcaçuz e amora, toques florais e aromas de carvalho tostado. No paladar, revela-se exuberante e rico, com taninos macios e um final longo e poderoso. Este tinto toscano de grande personalidade combina magnificamente com pratos à base de carne, conferindo um toque de sofisticação e sabor a cada momento convivial. 'Do Ut Des' é mais do que um simples vinho, é uma autêntica expressão do território e da paixão enológica da família Cresti, uma homenagem à beleza e à tradição da Toscana.
de agricultura italiana ou da UE