Dolcetto d'Alba Paolo Scavino 2023
O Dolcetto d'Alba de Paolo Scavino representa a essência do vinho tinto cotidiano piemontês: ágil e sincero, mas com uma grande história e caráter. Bouquet vinhoso, de fruta fresca, gole vertical e de bela frescura. Proveniente de vinhas com mais de 50 anos
O Dolcetto d’Alba Scavino é um vinho de cor vermelho púrpura vivo. Seu aroma é intensamente escuro e ao mesmo tempo é fresco e agradável; notas de cereja, mirtilo e amora abrem a entrada para tons florais e especiados, tão delicados quanto bem integrados no bouquet. Na boca apresenta um corpo cheio e estruturado, com tanino pronunciado, mas sem ser invasivo; característica distintiva do Dolcetto é a frescura, capaz de proporcionar uma extraordinária bebida a este tinto de forte personalidade. É o companheiro diário da refeição, que desde o primeiro gole traz imediatamente de volta às belas colinas de Langa.
atenção, de modo a reduzir ao mínimo as operações a serem realizadas na adega. A vinificação, de fato, é conduzida da maneira mais linear e menos invasiva possível, prevendo a utilização de recipientes de aço inox, tanto para a fermentação quanto para o envelhecimento de 6 meses.O Dolcetto d’Alba Scavino é um vinho de cor vermelho púrpura vivo. Seu aroma é intensamente escuro e ao mesmo tempo é fresco e agradável; notas de cereja, mirtilo e amora abrem a entrada para tons florais e especiados, tão delicados quanto bem integrados no bouquet. Na boca apresenta um corpo cheio e estruturado, com tanino pronunciado, mas sem ser invasivo; característica distintiva do Dolcetto é a frescura, capaz de proporcionar uma extraordinária bebida a este tinto de forte personalidade. É o companheiro diário da refeição, que desde o primeiro gole traz imediatamente de volta às belas colinas de Langa.