Dolcetto d'Alba 'Vantrin' Agostino Bosco 2023

O Dolcetto d’Alba de Bosco Agostino é um Dolcetto de La Morra, uma versão fresca e imediata deste vinho amado pelos produtores. O vinho é transferido ainda antes do engarrafamento para limitar a redução. No nariz, surge uma nota vegetal inicial que se abre para cerejas maduras, ervas aromáticas e um final típico de violeta. Na boca é seco com um final fresco e um agradável toque amargo. Combina bem com pratos simples da tradição piemontesa, como agnolotti ao ragù