'Edelzwicker Litre' Domaine Stoeffler 2023- 100cl

‘Edelzwicker Litre’ do Domaine Stoeffler é um vinho branco alsaciano resultante de uma mistura de Sylvaner, Pinot Branco e Riesling. Nasce em Barr, no Alto Reno, onde a família Stoeffler cultiva as vinhas de propriedade há mais de cinquenta anos. Na adega, são utilizados apenas leveduras indígenas para a condução da fermentação alcoólica, sem qualquer correção, de modo a obter vinhos que sejam pura expressão da casta e do ano. No nariz, emergem notas de fruta de polpa branca, lembranças de camomila e leves notas cítricas. O paladar é esguio, fluido e fresco. Ótimo em combinação com a tradicional tarte flambée alsaciana