Sauvignon Spumante 'Vicar's Choice Bubbles' Saint Clair 2024
"Vicar's Choice Bubbles" é um Espumante da Nova Zelândia à base de uvas Sauvignon, produzido com o método Charmat-Martinotti. Abre-se com tons vegetais e herbáceos e termina com aromas de fruta tropical. O sabor é seco e elegante, animado por uma frescura inebriante
O Espumante de Sauvignon “Vicar's Choice Bubbles” de Saint Clair se apresenta aos olhos com uma cor tipicamente palha, atravessada por alguns reflexos que tendem mais ao esverdeado na borda; as bolhas apresentam uma boa duração. O nariz se abre com toques decididamente varietais, com aromas herbáceos e de fruta tropical que se tornam protagonistas da análise olfativa. Na boca é de corpo leve, dotado de uma alma jovem e vivaz, onde um gole fresco, seco e mineral torna a bebida agradável. Uma bolha do Novo Mundo que testemunha os passos de gigantes dados pela Nova Zelândia no âmbito vitivinícola durante os últimos quinze anos.
produção de bolhas segundo o Método Charmat. Ao final da vinificação, o vinho está pronto para ser engarrafado e colocado no mercado.O Espumante de Sauvignon “Vicar's Choice Bubbles” de Saint Clair se apresenta aos olhos com uma cor tipicamente palha, atravessada por alguns reflexos que tendem mais ao esverdeado na borda; as bolhas apresentam uma boa duração. O nariz se abre com toques decididamente varietais, com aromas herbáceos e de fruta tropical que se tornam protagonistas da análise olfativa. Na boca é de corpo leve, dotado de uma alma jovem e vivaz, onde um gole fresco, seco e mineral torna a bebida agradável. Uma bolha do Novo Mundo que testemunha os passos de gigantes dados pela Nova Zelândia no âmbito vitivinícola durante os últimos quinze anos.