Spumante Metodo Classico Rosé Brut '530' Tenuta di Caseo - Tommasi 2018
O Espumante Método Clássico Rosé Brut '530' Tenuta di Caseo - Tommasi é um espumante rosé fino e fragrante, à base de Pinot Noir e envelhecido por 36 meses sobre as leveduras. No nariz, expressa notas de pequenos frutos vermelhos, cítricos e rosa canina, enquanto no paladar é seco, equilibrado e caracterizado por uma boa acidez no final. Perfeito para beber como aperitivo, acompanhado de petiscos ou de uma tábua de queijos e embutidos
O Método Clássico Brut Rosé Espumante ‘530’ da Tenuta di Caseo – Tommasi tem uma cor rosa pálido com efervescência refinada. O olfato oferece notas de frutas vermelhas como framboesa e morango silvestre que se fundem com toques de rosa mosqueta e nuances de cítricos. Sabor seco e refrescante, de ótimo equilíbrio, com um final agradável que insiste nas sensações de frutas silvestres e pétalas de rosa percebidas anteriormente no nariz.
inox a uma temperatura controlada de 16 °C por 10-12 dias. Uma vez pronto, a base espumante é engarrafada com a adição do xarope de tiragem para a refermentação em garrafa de acordo com o Método Clássico, com 36 meses de envelhecimento sobre as leveduras, após os quais se procede com o dégorgement e a dosagem final Brut.O Método Clássico Brut Rosé Espumante ‘530’ da Tenuta di Caseo – Tommasi tem uma cor rosa pálido com efervescência refinada. O olfato oferece notas de frutas vermelhas como framboesa e morango silvestre que se fundem com toques de rosa mosqueta e nuances de cítricos. Sabor seco e refrescante, de ótimo equilíbrio, com um final agradável que insiste nas sensações de frutas silvestres e pétalas de rosa percebidas anteriormente no nariz.