Spumante Rosè Brut '1.R' Lunae Bosoni
Para o dia‑a‑diaThe Rosé Sparkling Wine Brut '1.R' by Lunae Bosoni is a sparkling wine obtained with the long charmat method, based on Vermentino Nero and Ciliegiolo grapes coming from Lunigiana, on the Ligurian border with Tuscany. It presents itself to the sight of light and bright cherry pink color and expresses to the nose notes of fresh flowers, small wild berries and mixed citrus peel. At the mouthfeel it is fresh and harmonious, with a pleasant citrus flavored finish and an excellent savouriness, slightly mineral.
O Rosé Brut “1.R” da Lunae Bosoni é um espumante com um perfil fresco, saboroso e com um gosto delicadamente frutado e floral. É um espumante produzido com o Método Martinotti ou Charmat longo, vinificando as uvas de Vermentino Nero e Ciliegiolo, duas variedades de uva tinta tradicionalmente cultivadas nas terras da Lunigiana, na fronteira entre a Ligúria e a Toscana. É um rótulo de caráter simples e imediato, que conquista pela sua imediata expressividade, pelo seu gole agradável e refrescante. É ideal para degustar como aperitivo, com embutidos ou com entradas de mar.
O Espumante Rosé Brut “1.R” nasce na linda zona montanhosa que se encontra entre o mar e as montanhas, no coração da região da Lunigiana. Nessas terras, a viticultura tem origens milenares, que remontam à época etrusca e depois à dominação romana. O porto de Luni era um empório muito importante na antiguidade e as terras do local já eram vinícolas. A adega Lunae Bosoni, desde a escolha do nome, quis reunir esta antiga herança trazendo adiante um projeto de valorização do território e das suas variedades autóctones. As vinhas encontram-se num contexto natural ainda rico em biodiversidade. Trata-se de parcelas imersas em vastas áreas de matagal mediterrâneo e florestas, suavemente acariciadas pelas brisas do mar. É precisamente esta condição microclimática particular que favorece uma perfeita maturação das uvas saudáveis e aromaticamente ricas.
O “1.R” Rosé Brut da Lunae Bosoni é produzido com uma colheita ligeiramente antecipada das uvas de Vermentino Nero e Ciliegiolo. Após uma prensagem suave, com um breve contato com as cascas, o mosto fermenta a temperatura controlada em tanques de aço inox. Os vinhos base refermentam em autoclave segundo o método Charmat longo. No copo, apresenta-se com uma cor rosa clara, com um perlage fino e contínuo. O bouquet lembra perfumes florais, aromas de citrinos, groselha, romã e pequenos frutos silvestres. O gole é tenso, com aromas delicados, acompanhados por uma nítida veia salina e mineral, que culmina em um final de vivaz frescor.