Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' Carla Maugeri 2023

O Etna Bianco Superiore ‘Frontebosco’ de Maugeri é um Carricante puro com um caráter tenso e refinado que nasce no município de Milo, no lado oriental do Etna. Os vinhos brancos produzidos em Milo são os únicos de toda a área vitivinícola do Etna a poder ostentar a designação “Superiore”, atestando a alta vocação do território para a produção de vinhos brancos. Isso se deve em boa parte às condições microclimáticas peculiares da região, caracterizada por uma considerável pluviosidade anual e pela constante presença de brisas marinhas que sopram do Mar Jônico.

O ‘Frontebosco’ Maugeri Etna Bianco Superiore é 100% Carricante de vinhas cultivadas na Contrada Volpare, dentro do município de Milo, a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar. As plantas são cultivadas em pé-franco em pequenas terraços sustentados por muros de pedra vulcânica, caracterizadas por solos arenosos de natureza vulcânica ricos em elementos minerais. A condução agronômica baseia-se nos princípios da agricultura biológica certificada, enquanto a colheita é feita à mão. Segue-se a operação de prensagem suave com breve maceração pelicular a frio, com o objetivo de exaltar os aromas das uvas. O mosto é então direcionado para o 60% em tonneau de carvalho francês de 500 litros e para os restantes 40% em tanques de aço inox, recipientes onde ocorre a fermentação alcoólica e a posterior maturação de 8 meses sobre as borras finas.

O ‘Frontebosco’ Etna Bianco Superiore de Maugeri tem uma cor amarelo palha intenso com reflexos dourados. Aromas decididos e refinados de flor de laranjeira, rosa canina, citrinos cristalizados, frutas secas e sutis notas de gengibre definem a trama olfativa. Na boca, é fresco e salgado, com ótima tensão e equilíbrio, com um final marcadamente mineral e balsâmico.