Vinhos de vinhateiro, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Disponibilidade imediata
141,80€
Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
Denominação
Etna DOC
Teor alcoólico
12.5%
Formato
75 cl
Afinamento
13-24 meses em madeira
Filosofia de produção
Vinhos de vinhateiro, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Notas adicionais
Contém sulfitos
Temperatura
8°-10°C
Copo
Copo de abertura média
Ideal para vinhos brancos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão.
Quando beber
Vinho de grande longevidade, já notável se bebido agora, mas que sugerimos deixar descansar na adega para apreciar ao máximo as grandes qualidades que amadurecerão com o tempo.
Carnes brancasQueijos curadosPeixe e crustáceos ao vaporRisotto de frutos do marRisotto de cogumelos