Der Etna Rosso „Arcuria Sopra il Pozzo“ von Graci ist eines der prestigeträchtigsten Etiketten des gesamten Gebiets des Etna. Es handelt sich um einen Rotwein von höchster qualitativer Stufe, der, obwohl er ein typisches, regionales Gesicht bewahrt, weit über den Horizont des Vulkans hinausgeht und Teil des Kreises der größten Weine unserer Halbinsel wird. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zonierung und Forschung, die mit separater Vinifizierung jeder einzelnen Parzelle der Weinberge des Anwesens durchgeführt wird. Jedes Jahr bringt dieser kleine Weinberg von etwas mehr als einem Hektar in der Contrada Arcuria immer Weine von überlegener Qualität hervor, wie es bei den Grand Cru der Burgund der Fall ist. So entstand die Idee, ihn mit einem speziellen Etikett zu würdigen, das sein faszinierendes Gesicht bekannt macht.

„Arcuria Sopra il Pozzo“ ist ein Etna Rosso, der von einem der wichtigsten Weingüter des etneischen Gebiets produziert wird. Graci hat sich immer durch eine Palette von hochwertigen Weinen ausgezeichnet, die mit handwerklicher Sorgfalt und Liebe zu ihrem eigenen Land hergestellt werden. Der Vigna Sopra il Pozzo liegt in Contrada Arcuria, in der Zone von Passopisciaro, auf einer Höhe von 600-700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und weisen in diesem Parzelle eine besondere Textur auf, die aus übereinanderliegenden und abwechselnden Schichten von Lavastein und grobem Sand besteht. Am Ende der Ernte, mit Erträgen von weniger als 40 Quintalen pro Hektar, werden die Trauben zur Fermentation in offenen Eichenfässern mit einer langen Maischestandzeit gebracht. Vor der Abfüllung reift der Wein 18-24 Monate in großen Eichenfässern.

Der Etna Rosso „Arcuria Sopra il Pozzo“ von Graci ist eine Exzellenz, die die strahlende Reinheit des Nerello Mascalese ausdrückt. Er wird nur in den günstigsten Jahrgängen hergestellt, wenn die Trauben einen Grad an Reife und aromatischer Intensität erreichen, der absolut ideal ist. Im Glas präsentiert er sich in einer hellen rubinroten Farbe, fast transparent. Das olfaktorische Profil ist raffiniert und von großer Finesse, geprägt von Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Blutorange, Granatapfel, Anklänge von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia und Nuancen von Graphit.

Etna Rosso 'Arcuria Sopra il Pozzo' Graci 2019

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Teor alcoólico

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