Etna Rosso 'Calmarossa' Santa Maria La Nave 2020
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75 cl
Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Etna Rosso 'Calmarossa' de Santa Maria La Nave nasce de uma antiga vinha pré-filosserica na encosta Sudeste do Etna. A adega trabalha as uvas com cuidado artesanal, na vinha como na adega, e escolhe barricas de carvalho francês para levar o vinho à plena maturação. No nariz é muito complexo, exala aromas de rosa selvagem e cereja madura, com nuances de canela, cacau e grafite. No paladar é cheio e envolvente, com taninos elegantes e uma frescura que equilibra sua estrutura vulcânica. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos da tradição siciliana
Cor:
Vermelho rubi brilhante
Aroma:
Complexo, com rosa selvagem e violeta, depois cereja madura, especiarias como canela, sub-bosque, final com grafite e cacau
Sabor:
Cheio e envolvente, muito quente e macio, final fresco