Etna Rosso 'Cuordilava D&G' Donnafugata 2020 (Confezione)
O Etna Rosso 'Cuordilava D&G' da Donnafugata é um elegante vinho tinto vulcânico, produzido a partir de Nerello Mascalese no lado norte do Etna. O longo envelhecimento em madeira e em garrafa confere-lhe calor e suavidade, resultando em um gole sedoso e envolvente, acompanhado por taninos finos e bem integrados e uma delicada mineralidade que refresca o paladar. No nariz, expressa um bouquet amplo e perfumado onde as notas de frutos silvestres, casca de laranja e canela são refrescadas por leves toques balsâmicos e florais, entre os quais se destaca o aroma de lavanda. Um vinho suntuoso e explosivo, com grande potencial evolutivo
Da colaboração entre a propriedade siciliana Donnafugata e a marca Dolce & Gabbana nasce o Etna Rosso ‘Cuordilava Edição Limitada D&G’, expressão orgulhosa e de classe do território etneo. A embalagem da garrafa foi cuidadosamente elaborada exclusivamente por Dolce & Gabbana, inspirando-se na cor da magma e nos motivos e estilos tradicionais do carreto siciliano. No centro do rótulo destaca-se a silhueta do Etna fumegante, imerso em uma paisagem quase de conto de fadas que evoca os contos cavaleirescos dos contadores de histórias e os cenários teatrais da Ópera dos fantoches, o tradicional teatro de marionetes.
Donnafugata ‘Cuordilava Edição Limitada D&G’ Etna Rosso é um 100% Nerello Mascalese cultivado no lado norte do Etna, entre os municípios de Randazzo e Castiglione di Sicilia, em terraços contidos por muros de pedra vulcânica. Aqui, a altitude é elevada, variando entre 700 e 750 metros acima do nível do mar, enquanto os solos são arenosos e de origem vulcânica, ricos em elementos minerais. A vindima é realizada em outubro e os cachos são então cuidadosamente selecionados e desengaçados. A consequente fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com 10-12 dias de maceração nas cascas, e posteriormente a massa é transferida para barricas de carvalho francês para a maturação de mais de um ano. Seguem-se pelo menos 24 meses de afinamento adicional em garrafa antes do lançamento definitivo no mercado.
O Etna Rosso ‘Cuordilava Edição Limitada D&G’ de Donnafugata é de cor rubi brilhante. O espectro aromático varia entre notas de pequenos frutos vermelhos, ameixa, casca de laranja e lavanda, enriquecidas por toques especiados, balsâmicos e de sub-bosque. Amplo e profundo o paladar, caracterizado por taninos bem integrados, elegante mineralidade e longa persistência saborosa.