Etna Rosso Monteleone 2023
The Etna Rosso from the Sicilian winery Monteleone is a full-bodied and enveloping red wine that surprises with its intense fruit. Born from the union of Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio, it undergoes 12 months of aging in wood, which gives it special toasted sensations and good structure. The glass is cloaked in a mantle of intense ruby red, and the aromas released are those of ripe red-fleshed fruit such as plum, blackberry, and cherry. Toasted notes of tobacco and leather accompany a decisive, volcanic, and very persistent taste.
O Etna Rosso da jovem adega Monteleone é um rótulo de rosto elegante, que interpreta bem o caráter do território e das suas históricas castas. É o fruto de uma assemblagem à base de Nerello Mascalese, à qual se adiciona uma pequena percentagem de Nerello Cappuccio, tradicionalmente presente nas velhas vinhas do vulcão. Nasce no lado norte do Etna, na zona sempre mais vocacionada para a produção de grandes vinhos tintos, graças a um clima fresco e ventilado, protegido das perturbações provenientes do norte pela cadeia dos Montes Nebrodi. É um tinto de corpo médio, particularmente adequado para harmonizações com carnes assadas, aves nobres ou caça menor no espeto.
A vindima ocorre nas primeiras horas da manhã, com colheita manual e seleção na vinha dos melhores cachos. A fermentação é conduzida em tanques tronco-cônicos de aço inox a uma temperatura de cerca de 23° C, com um período de maceração sobre as peles de uma dúzia de dias. O vinho amadurece por cerca de um ano, em parte em tanques de aço e em parte em tonneau de carvalho francês de 500 e 700 litros e completa o percurso de envelhecimento com mais 6 meses em garrafa.
O vinho Etna Rosso, produzido pela adega Monteleone, interpreta com estilo clássico e tradicional o caráter autêntico das castas etneias de uva tinta. É um copo fluido, que prefere a finesse à potência, à suavidade e à concentração. À vista é de um brilhante rubi claro e luminoso, típico de uma uva com pouca cor como o Nerello Mascalese. No olfato, oferece elegantes aromas de groselha, cereja, amora, marasca, fragrantes aromas cítricos de laranja sanguínea, nuances de helicriso, de ervas aromáticas da maquia mediterrânea, toques de grafite e pedra de fogo. No paladar é de média estrutura, com uma elegante textura tânica, bem integrada a uma fruta delicada e madura, que anuncia aromas multifacetados e complexos. O final é de boa persistência gustativa, com um fechamento salgado e muito fresco.