Etna Rosso Planeta 2024
The Etna Rosso by Planeta is a subtle, fresh, and elegant wine, endowed with unmistakable volcanic minerality, vinified between steel and oak barrels. It emanates delicate and inviting aromas of flowers, small red fruits, citrus, ash, and aromatic herbs. The sip is taut and slender, characterized by freshness, minerality, and tannins
O Etna Rosso da Planeta é um vinho elegante e fresco, com refinadas notas florais, frutadas e o típico perfil salino e mineral do terroir vulcânico. Um Nerello Mascalese em pureza amadurecido em madeira e aço, que expressa as melhores características desta grande casta siciliana e de um território único e extraordinário como o do Etna. Os solos vulcânicos, o clima mediterrâneo, refrescado pela altitude e as variações de temperatura entre o dia e a noite, são todos fatores que contribuem para a criação de grandes vinhos, que já decretaram o sucesso do Etna também a nível internacional.
O vinho Etna Rosso nasce das vinhas de Nerello Mascalese cultivadas na localidade Pietramarina, a uma altitude de mais de 500 metros acima do nível do mar, em terrenos de areias vulcânicas negras, muito ricas em minerais. As vinhas estão cercadas por florestas e fluxos mais recentes e são cultivadas em cordão esporonado, com uma densidade de 5000 plantas por hectare e rendimentos que não superam os 80 quintais por hectare. Após a colheita, as uvas são refrigeradas a 10 °C e selecionadas àmão. Os melhores cachos, após a desengace, são encaminhados para a fermentação em tanques de madeira e cubas de aço, à temperatura controlada de 23 °C com um período de maceração sobre as peles de algumas semanas, durante as quais se procede a remontagens e delestages periódicos. Após a prensagem, o Nerello Mascalese amadurece em tanques de madeira de 50 hectolitros e em aço por 6/8 meses antes de ser engarrafado.
O Rosso do Etna da Planeta é um Nerello Mascalese que conserva as peculiaridades varietais de grande elegância. O leve amadurecimento em madeira enriquece o bouquet do vinho sem pesá-lo com notas terciárias de madeira, mantendo sempre em primeiro plano as características da uva e do terroir. A cor é um rubi com reflexos púrpura. O perfil olfativo se abre em delicadas notas florais, aromas de pequenos frutos silvestres, ervas aromáticas da vegetação mediterrânea e especiarias. No paladar é de média estrutura, com um gole ágil e fresco, aromas refinados e um final com notas salinas e minerais típicas dos solos vulcânicos do Etna.