Falanghina del Sannio Mastroberardino 2024
A Falanghina do Sannio de Mastroberardino é um branco típico e territorial da Campânia, com o clássico perfil fresco e cítrico. Vinificado em tanques de aço, a fim de manter viva a natural fragrância da fruta, emana no nariz perfumes exóticos e aromas de laranja e banana, e oferece ao paladar um gole sutil, fresco e direto, com um retrogosto agradavelmente frutado.
Este Falanghina del Sannio é um vinho clássico da Campânia que conta toda a exuberância dos brancos do sul da Itália. Fresco e fácil de beber, é realmente um útil passe-partout à mesa, tanto na hora do aperitivo quanto em toda a refeição, onde encontra a sua consagração em combinação com um bom prato de espaguete com vongole. Mastroberardino, adega que há quarenta anos é um dos pontos de referência para a viticultura campana, valoriza nesta garrafa uma casta que encontra seu berço de eleição exatamente no Sannio beneventano, e que se revela com seus traços mais simples e essenciais.
Este Falanghina del Sannio tem origem daquelas uvas cultivadas dentro da Tenuta di Apice. Estamos a cerca de 350 metros acima do nível do mar, dentro de um solo de média textura rico em esqueleto, dotado de uma exposição para sudeste. Aqui as vinhas de Falanghina, cuja idade gira em torno de 15 anos, crescem com o sistema de espaldeira. A vinificação ocorre em branco, e o mosto fermenta em recipientes de aço inox termorregulados. O envelhecimento decorre por alguns meses sempre em aço, até que o vinho seja considerado pronto por Mastroberardino para ser engarrafado e comercializado.
A Falanghina del Sannio de Mastroberardino revela-se com uma cor amarelo palha, adornada com alguns toques mais esverdeados. Crocante e refrescante é o leque de aromas que se propaga ao nariz, orquestrado por toques de fruta, incluindo exótica, e tonalidades mais cítricas, que gradualmente tomam o centro das atenções durante a análise olfativa. Na boca é de corpo leve, dotado de uma progressão gustativa fresca e salgada, da qual surge uma bela aromaticidade, especialmente no final. Um rótulo onde tudo flui com grande linearidade, também caracterizado por uma excelente relação qualidade-preço.