Falanghina Villa Raiano 2024
The Falanghina from Villa Raiano is a white wine from Benevento that ages for a few months in steel. The nose is summery and Mediterranean, opening with citrus-tropical tones and concluding with herbaceous and marine sensations. On the palate, it shows a direct and simple profile, with a smooth, linear, and vibrant drinkability, marked by an energetic freshness and a slight savoriness.
A Falanghina de Villa Raiano representa um compromisso imprescindível na oferta desta adega, que habilmente apoia a utilização e a difusão das variedades locais. Os vinhedos destinados ao seu cultivo estão localizados nas proximidades da pequena cidade de Torrecuso, uma sugestiva comuna situada nas colinas que se debruçam sobre as vinhas, dentro do Parque Nacional do Taburno, na província de Benevento. Aqui, os irmãos Basso, juntamente com o cunhado Paolo Sibillo, tentam expressar a personalidade das uvas Falanghina com o mais profundo respeito pelas suas características varietais, procurando os solos mais adequados para o seu bom desenvolvimento, como é o caso.
Villa Raiano, de fato, está a 60 km das vinhas da sua Falanghina e suas raízes se aprofundam em solos calcários, ricos em areia e silte a 300 metros acima do nível do mar. A pitoresca comuna de Torrecuso serve de pano de fundo para essas maravilhosas vinhas cultivadas em guyot e seus cachos são colhidos exclusivamente à mão durante a última semana de setembro. O cacho dourado é submetido a uma prensagem suave e o mosto é inoculado com leveduras selecionadas que desencadeiam os mecanismos de fermentação alcoólica em tanques de aço inox. O envelhecimento ocorre por um curto período em aço, de modo a manter completamente inalteradas as características varietais e não adicionar nenhuma característica que não seja mera expressão da casta.
A Falanghina de Villa Raiano apresenta uma boa estrutura de grande frescor. O amarelo palha intenso prenuncia as suaves notas de frutas tropicais e os aromas cítricos de laranjas e limas. São bem reconhecíveis as notas de baunilha, amêndoa e sálvia. O gole é de uma agradabilidade desarmante, com uma frescura que limpa splendidamente a boca a cada gole. Uma casta completamente e exclusivamente pertencente ao nosso amado país, com uma personalidade cortante e agradável, versátil e nunca bajuladora. Fácil de harmonizar com o peixe do nosso mar, precisamente por seu caráter mediterrâneo.