Falerno del Massico Rosso Villa Matilde 2020
The Falerno del Massico Rosso is a red wine based on Aglianico and Piedirosso, indigenous grapes from the Caserta area. The aging in barriques and oak barrels of various sizes enriches the fruity aroma with hints of spicy spices and toasted elements. The taste is perfectly balanced between softness and freshness, enveloped by a tannic veil of great elegance.
O vinho Rosso Falerno del Massico é um produto que traz consigo um charme e uma elevação importantes, já reconhecidos em épocas antigas. “Nec cellis ideo contende Falernis”, ou seja, “não competas com o Falerno”, afirmava de fato Virgílio no segundo livro das Georgicas, descrevendo o prestígio de um vinho que, naqueles tempos, era considerado um ponto de referência para a excelência de suas qualidades. Uma tradição de valores que é proposta pela Villa Matilde com um rótulo onde, ao lado do Aglianico, encontramos 20% de Piedirosso, para um blend que apresenta no nariz e na boca um ótimo equilíbrio de aromas e sabores.
O Rosso Falerno del Massico nasce de um corte de uvas autóctones de casca vermelha muito presentes dentro dos limites regionais da Campânia, ou seja, Aglianico e Piedirosso. As vinhas dessas duas variedades, cultivadas com o sistema guyot, crescem dentro dos vinhedos da Tenuta di San Castrese, situados a cerca de 140 metros acima do nível do mar, em solos caracterizados por uma matriz vulcânica onde é possível encontrar fósforo e potássio. As uvas, uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação da Villa Matilde, fermentam alcoolicamente com frequentes remontagens e delestages, macerando nas cascas por cerca de 20-25 dias, realizando também a malolática. O envelhecimento é realizado por 12 meses, tanto em barricas de carvalho tradicionais quanto em barricas de Allier.
O Falerno del Massico se revela aos olhos com uma coloração que remete ao vermelho rubi, caracterizado por uma cor intensa e profunda. O bouquet de sensações olfativas que se desprendem no nariz conta notas de fruta vermelha, alternadas com sensações especiadas que trazem um leve toque picante às narinas. Na degustação é de ótimo corpo, robusto, com um gole equilibrado e com uma textura tânica bem esculpida; termina com um final dotado de ótima persistência. Um tinto que traz consigo um grande legado de história e tradição, com o qual a vinícola Villa Matilde reforça seu amor pela região da Campânia.