Fiano di Avellino Riserva 'Vino della Stella' Joaquin 2022
O Fiano di Avellino Reserva "Vinho da Estrela" de Joaquin é uma expressão vibrante e característica que vem diretamente do coração da Irpinia. O bouquet olfativo é fresco e frutado com notas de melão e fruta da paixão em destaque e manjericão que aparece lentamente enquanto a goleada é saborosa e elegante com tons mediterrâneos no final
O "Vino della Stella" da jovem adega Joaquin é um Fiano Riserva de boa complexidade e riqueza aromática, sustentadas pela proverbial frescura típica da casta. O cultivo a mais de 500 metros de altitude, o clima fresco e as fortes variações térmicas, proporcionam um bouquet elegante com aromas de flores brancas, aromas de fruta e cítricos, nuances tropicais, de mato mediterrâneo e avelãs frescas. O gole é intenso e profundo, envolto por uma frescura límpida com características salgadas e minerais.
é levado à fermentação, que ocorre em tanques de aço com uma maceração nas cascas de alguns dias. O vinho realiza uma malolática parcial e envelhece por pelo menos 48 meses entre aço e garrafa antes da colocação à venda.O "Vino della Stella" da jovem adega Joaquin é um Fiano Riserva de boa complexidade e riqueza aromática, sustentadas pela proverbial frescura típica da casta. O cultivo a mais de 500 metros de altitude, o clima fresco e as fortes variações térmicas, proporcionam um bouquet elegante com aromas de flores brancas, aromas de fruta e cítricos, nuances tropicais, de mato mediterrâneo e avelãs frescas. O gole é intenso e profundo, envolto por uma frescura límpida com características salgadas e minerais.