Fiano di Avellino Riserva 'Vino della Stella' Joaquin 2022
The Fiano di Avellino Reserve "Vino della Stella" by Joaquin is a lively and characterful expression that comes directly from the heart of Irpinia. The olfactory bouquet is fresh and fruity with prominent notes of melon and passion fruit, and basil that emerges slowly, while the sip is savory and elegant with Mediterranean tones in the finish
O "Vino della Stella" da jovem adega Joaquin é um Fiano Riserva de boa complexidade e riqueza aromática, sustentadas pela proverbial frescura típica da casta. O cultivo a mais de 500 metros de altitude, o clima fresco e as fortes variações térmicas, proporcionam um bouquet elegante com aromas de flores brancas, aromas de fruta e cítricos, nuances tropicais, de mato mediterrâneo e avelãs frescas. O gole é intenso e profundo, envolto por uma frescura límpida com características salgadas e minerais.
é levado à fermentação, que ocorre em tanques de aço com uma maceração nas cascas de alguns dias. O vinho realiza uma malolática parcial e envelhece por pelo menos 48 meses entre aço e garrafa antes da colocação à venda.O "Vino della Stella" da jovem adega Joaquin é um Fiano Riserva de boa complexidade e riqueza aromática, sustentadas pela proverbial frescura típica da casta. O cultivo a mais de 500 metros de altitude, o clima fresco e as fortes variações térmicas, proporcionam um bouquet elegante com aromas de flores brancas, aromas de fruta e cítricos, nuances tropicais, de mato mediterrâneo e avelãs frescas. O gole é intenso e profundo, envolto por uma frescura límpida com características salgadas e minerais.