Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018
Artesanais
Produtores exclusivos
Favoritos da CallmewineO Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky è um vinho tinto produzido em Beaujolais que, gole após gole, conta a viticultura jovem e dinâmica da quinta geração da família por trás da adega Château des Moriers, em Fleurie. Um vinho genuíno e alegre, como se intui pelo nome, oferece um gole fresco e crocante, sustentado por leves notas picantes no final, enquanto no nariz destacam-se as notas de frutos silvestres, cereja e morango acompanhadas de leves notas florais. Um vinho tinto para compartilhar, ideal para todos os momentos e todos os paladares.
O Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers é uma interpretação jovem e despreocupada da tradição dos vinhos do Beaujolais. É um tinto feito com a casta Gamay, um cruzamento espontâneo entre o Pinot e o Gouais Blanc, que nestas terras encontrou as condições ideais para se expressar em níveis excelentes. Na zona de Fleurie, em particular, proporciona vinhos particularmente refinados, graças a um perfil floral que é uma verdadeira marca distintiva deste precioso terroir. A sua delicadeza e o seu caráter genuíno e imediato fazem dele uma garrafa perfeita para degustar durante um jantar informal entre amigos.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky vê a luz na propriedade de Château des Moriers, uma histórica propriedade de 9 hectares, com vinhedos concentrados em duas zonas de prestígio da região do Beaujolais: Fleurie e Moulin-à-Vent. Em respeito ao território e seguindo as melhores práticas de sustentabilidade ambiental, os vinhedos são conduzidos em regime de agricultura biológica, utilizando apenas enxofre e cobre. Os solos são pobres e bem drenados, originados da decomposição de rochas de granito rosa. Graças a um clima particularmente ameno, o Gamay leva a maturação uvas de excelente qualidade. A vinificação ocorre com o processo de maceração carbónica em cachos inteiros, segundo os costumes locais típicos, com o objetivo de realçar os aromas frutados da uva. O vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço, exceto uma pequena parte (20%) que envelhece em barricas de carvalho francês usadas de 400 litros.
O vinho Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky de Château des Moriers representa o rosto jovem e fragrante do prestigiado terroir de Fleurie e da sua casta principal: o Gamay. No copo apresenta-se de um bonito vermelho rubi luminoso e vibrante. O perfil olfativo seduz com aromas frutados muito intensos, que lembram a cereja, a groselha vermelha, os morangos maduros, a framboesa, toques florais de íris e violeta, notas de ervas aromáticas e delicadas sensações especiadas. No paladar impressiona a sua limpida exuberância frutada, os seus aromas maduros e suculentos, os seus taninos refinados e sedosos, que acompanham para um final fresco e de boa persistência gustativa.