Der Flors di Uis aus dem Weingut Vie di Romans ist ein intensiver und aromatischer Weißwein, der in Mariano del Friuli, in der Provinz Gorizia, in Friaul-Julisch Venetien, produziert wird. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Malvasia Istriana, Riesling Renano und Tocai Friulano hergestellt, die aus den Weinbergen Boghis, Ciampagnis und Vie di Romans stammen, die sich in einer Höhe von etwa 29-34 Metern mit verschiedenen Ausrichtungen befinden. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von etwa 25 Jahren haben, werden als Spalier mit der Guyot-Schnittmethode und als Kordon-Schnitt auf erdigen Böden mit hohem Schotteranteil kultiviert, die durch lehmig-tonige Böden mit rötlicher Farbe, bedingt durch das Vorhandensein von Eisenoxid, gekennzeichnet sind. Das Weingut ist ein familiengeführtes Unternehmen, das etwa 60 Hektar Weinberge besitzt und heute von Gianfranco Gallo geleitet wird, der durch strenge und mutige Weinbauentscheidungen, kombiniert mit einer sorgfältigen vinologischen Interpretation, einen einzigartigen und qualitativ hochwertigen Stil mit großer Persönlichkeit etabliert hat.

Der Flors di Uis von Vie di Romans wird aus sorgfältig ausgewählten und vollständig von Hand geernteten Trauben in der ersten Hälfte des Monats September hergestellt. Die

Trauben, die in der Kellerei angekommen sind, werden entrappt und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, bevor sie gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 16-19 °C für mindestens 18-22 Tage erfolgt. Anschließend erfolgt die Reifung des Weins für mindestens 8 Monate in Edelstahltanks auf der eigenen Hefe, bevor er abgefüllt wird und seine Reifung in der Flasche für weitere 10 Monate vor der Vermarktung fortsetzt.

Der Vie di Romans Flors di Uis zeigt sich in einem schönen, tiefen goldgelben Farbton. In der Nase treten intensive Aromen von gelben und tropischen Früchten auf, darunter Mango, Lychee und Passionsfrucht, florale Noten von Rose und Lindenblüten, sowie zitrusartige und würzige Noten von Orange, Nelken und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, geprägt von einem guten Körper und einer angenehmen Frische, stellenweise salzig. Dieser Weißwein aus dem Weingut Vie di Romans ist ein tiefer, weicher und saftiger Wein, der durch seine verführerische Eleganz besticht.

Flors di Uis Vie di Romans 2023

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber