Franciacorta 'Alma Non Dosato Assemblage 3' Bellavista (Confezione)
O Dosaggio Zero “Alma Assemblage 2” é um espumante elegante e profundo que nasce da assemblagem das melhores parcelas de Chardonnay e Pinot Noir. Sob um perlage fino e persistente, concentram-se notas cítricas, especiadas e florais que acompanham um gosto harmônico e decidido, dotado de grande energia
À vista, o Franciacorta Bellavista ‘Alma Non Dosato Assemblage 3’ apresenta uma bela cor amarelo palha brilhante com bolhas persistentes e cremosas. O olfato oferece notas de citrinos que se combinam com fragrâncias florais e lembranças de ervas mediterrâneas, tudo sustentado por sensações especiadas e de pastelaria. No paladar é enérgico e tenso, refinado e decidido, em equilíbrio entre frescura e maturidade da fruta, com um final seco que desenha a longa persistência final.
carvalho, sendo estes últimos onde cerca de 30% do vinho permanece a amadurecer. Ao vinho do ano é então adicionada uma porcentagem de vinho de reserva da colheita anterior antes da segunda fermentação em garrafa segundo o Método Clássico. O envelhecimento sobre as borras se prolonga por pelo menos 30 meses até o dégorgement e consequente enchimento com o mesmo vinho, sem qualquer dosagem.À vista, o Franciacorta Bellavista ‘Alma Non Dosato Assemblage 3’ apresenta uma bela cor amarelo palha brilhante com bolhas persistentes e cremosas. O olfato oferece notas de citrinos que se combinam com fragrâncias florais e lembranças de ervas mediterrâneas, tudo sustentado por sensações especiadas e de pastelaria. No paladar é enérgico e tenso, refinado e decidido, em equilíbrio entre frescura e maturidade da fruta, com um final seco que desenha a longa persistência final.