Franciacorta Brut Saten Magnum Freccianera 2018 (Confezione)
Freccianera's Franciacorta Saten is a soft, creamy, rich and fresh sparkling wine matured on the lees in the bottle for over 40 months. It exudes pleasant aromas of flowers, white fruit, delicate spices and bread crust. The palate is savoury, satisfying, lively and balanced
O Brut Saten da Freccianera é um Franciacorta com um golpe fino e cremoso, onde a salinidade e a frescura se harmonizam com uma suavidade inata, que torna a bebida particularmente suave. Uma garrafa que nasce da utilização pura de Chardonnay, que encontra nas parcelas de propriedade da vinícola o terroir ideal para desenvolver ao máximo suas características organolépticas. Um rótulo para abrir agora, para desfrutar plenamente da vivacidade e da persistência das bolhas.
Este Franciacorta Brut Saten da Freccianera tem origem na utilização pura de uma grande variedade internacional de uva branca, o Chardonnay, cultivado pela equipe da vinícola com grande atenção e dedicação dentro dos vinhedos de propriedade. As uvas, uma vez colhidas durante a fase manual da colheita, fermentam alcoolicamente em recipientes de aço a temperatura controlada, para depois refermentar na garrafa, seguindo os princípios de produção do Método Clássico. O vinho permanece a amadurecer sobre as leveduras por 42 meses, período após o qual se procede com as operações de dégorgement, dosagem, engarrafamento e colocação emcomércio.
O Freccianera Franciacorta Brut Saten, na análise visual, apresenta-se com uma cor amarelo palha, atravessada por um perlage fino e de boa persistência. O espectro olfativo revela notas principalmente frutadas e florais, que se enriquecem com sensações mais especiadas e toques de pastelaria. Na degustação é de bom corpo, amplo e envolvente, com um gole suntuoso, caracterizado por uma bela frescura e uma trama salina. Uma garrafa assinada Freccianera perfeita para acompanhar as noites onde o tema da mesa é o peixe, cozinhado com diferentes receitas e preparações.