Franciacorta 'Cuvée Royale' Magnum Tenuta Montenisa - Antinori (Confezione)
O "Cuvée Royale" da Tenuta Montenisa dos Antinori é um Franciacorta Brut com um toque cremoso e elegante, amadurecido em garrafa sobre as leveduras por pelo menos 36 meses. Notas de flores brancas, ervas aromáticas, nespola, citrinos, elementos de pastelaria e nuances de avelã tostada compõem um bouquet refinado e delicado. O paladar é fino, harmônico e esculpido, com bolhas finas e uma frescura mineral acentuada
O Franciacorta Brut "Cuvée Royale" da Tenuta Montenisa dos Marchesi Antinori é um Método Clássico elegante e complexo, que representa o rosto intenso e maduro do estilo da Cantina de Cazzago San Martino. Trata-se de um cuvée à base de Chardonnay, completada pelas outras duas uvas clássicas da Franciacorta: o Pinot Nero e o Pinot Bianco. É um rótulo de boa intensidade e persistência gustativa, também graças a um período mínimo de permanência sobre as leveduras de 36 meses. Às notas florais e frutadas jovens, somam-se os aromas terciários que enriquecem o bouquet com nuances refinadas, sempre bem sustentadas por uma nítida veia de frescura mineral.
A "Cuvée Royale" é um Franciacorta Brut produzido na Tenuta Montenisa, adquirida pela família Antinori no final dos anos 90. Antinori representa um pedaço da história do vinho Italiano e, além das propriedades na Toscana, também quis ampliar seus horizontes com uma propriedade na Franciacorta. A propriedade tem origens muito antigas e pode contar com cerca de sessenta hectares de vinhedos em zonas prestigiadas da Franciacorta e nas históricas adegas de envelhecimento, que conservam a memória espaço com notas de fruta madura, crosta de pão, amêndoa, fruta seca e pastelaria. O gole é intenso e longo, com aromas delicados e multifacetados, que conduzem a um final agradavelmente refrescante.