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Il Franciacorta Extra Brut di Ca' de Pazzi è un sorprendente Metodo Classico dal carattere grintoso ed elegante, proprio come il leone che campeggia in etichetta. Profuma di nocciola, crosta di pane, fragranze di fiori bianchi e agrumi freschi. Al sorso mostra una intrigante complessità e intensità, sorretti da una slanciata freschezza e una finissima bollicina. Con la sua irriverenza non teme accostamenti con carni bianchi e menù di pesce

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Ca 'de Pazzi's Franciacorta Extra Brut is a surprising Classic Method with a gritty and elegant character, just like the lion that stands out on the label. It smells of hazelnut, bread crust, fragrances of white flowers and fresh citrus. At the sip it shows an intriguing complexity and intensity, supported by a slender freshness and a very fine bubble. With its irreverence it does not fear combinations with white meats and fish menus

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Le Primitivo Sasseo Masseria Altemura est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

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Der Primitivo Sasseo Masseria Altemura ist ein Rot- Stillwein, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert

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Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione","en":"Perfect for champagne and method champenoise sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip lets the development of perlage without dispersing the bubbles. The body, slightly wider than a regular flute, enhances the intense and complex aromas of the wine, while the narrow opening helps their concentration","fr":"Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration","de":"Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren","nl":"Ideaal voor champagne en klassieke mousserende wijnen, omdat het smalle glas met een puntige bodem de ontwikkeling van de perlage bevordert zonder deze te verstoren. Het iets bredere lichaam in vergelijking met een flute versterkt de intense en complexe aroma's en de smalle opening helpt de concentratie.","es":"Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.","da":"Ideel til champagne og klassisk metode mousserende vine, da det smalle glas med spids bund fremmer udviklingen af perlage uden at sprede det. Den lidt bredere krop i forhold til et flute fremhæver dens intense og komplekse aromaer, og den smalle åbning hjælper med koncentrationen.","pt":"Ideal para champanhe e espumantes de método clássico, uma vez que a taça estreita com fundo pontiagudo favorece o desenvolvimento do perlage sem dispersá-lo. O corpo um pouco mais amplo em relação a uma flute realça os seus aromas intensos e complexos e a abertura estreita ajuda na concentração."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Perfetto da bere subito","en":"Perfect to drink right away","fr":"Parfait à boire maintenant","de":"Perfekter sofort zu trinken","nl":"Perfect om meteen te drinken","es":"Perfecto para beber ahora mismo","da":"Perfekt at drikke med det samme","pt":"Perfeito para beber agora mesmo"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"","en":"You can easily cellar it for 4-5 years","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":2,"name":{"it":"Sushi e Sashimi","en":"Sushi & Sashimi","fr":"Sushi & Sashimi","de":"Sushi & Sashimi","nl":"Sushi en Sashimi","es":"Sushi y Sashimi","da":"Sushi og Sashimi","pt":"Sushi e Sashimi"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/2.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White Meat","fr":"Viande blanche","de":"Weißes geschmortes 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Franciacorta Extra Brut Ca' de Pazzi 2017

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber