Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero Corti Cugini 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Chardonnay 100%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Não disponível
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero de Corti Cugini nasce de uma seleção de apenas mosto flor de Chardonnay. O vinho repousa então 38 meses sobre as leveduras e é dégorgé sem dosagem, respeitando a tradição artesanal local. No nariz emergem aromas de flores brancas e frutas amarelas, com delicadas notas de avelã e pastelaria. Na boca é elegante, seco e persistente, com um paladar cremoso, mas sustentado por uma viva tensão. Ideal com crustáceos ou risotos de frutos do mar
Cor:
Amarelo palha luminoso com perlage fina
Aroma:
Aromas de flores brancas tipo espinheiro, depois pêssego e maçã, toques de avelã tostada e leves notas iodadas
Sabor:
Elegante e seco, de grande tensão e estrutura, paladar cremoso e muito fresco, final reto