Franciacorta Nature Blanc de Blancs 61 Berlucchi 2018
The Franciacorta Nature 61 Blanc de Blancs by Berlucchi is a very elegant and balanced vintage sparkling wine, produced with aging on the lees for 5 years. It expresses a rich and aristocratic bouquet of fruit, citrus, flowers, aromatic herbs, and brioche bread. The sip is vibrant, taut, fresh, and mineral, with pleasant and creamy effervescence.
O Franciacorta Nature Blanc de Blancs 61 Berlucchi é um Millesimato de grande elegância e finesse, fruto de uma seleção de uvas de diferentes parcelas da propriedade e de um longo envelhecimento sobre as leveduras, que se prolonga por mais de 5 anos. É um Método Clássico que expressa as melhores qualidades do Chardonnay em pureza, exaltadas pela escolha de um dosage zero e pelas notas evolutivas típicas da nobre uva de Borgonha. Oferece aromas delicados, complexos, aromas ricos, que vão da fruta amarela madura às notas cítricas, às suavidades da pastelaria, sempre bem equilibradas por uma viva frescura mineral.
O Nature Blanc de Blancs 61 é um Franciacorta que nasce em uma das adegas que mais contribuíram para a história da Franciacorta e que ainda hoje continua a ser uma das marcas de maior prestígio da denominação. Berlucchi se afirmou rapidamente pela qualidade de seus rótulos, sempre posicionados entre as melhores expressões do território. Nas suaves elevações das colinas morenicas ao sul do lago de Iseo, o Pinot Noir e, sobretudo, o Chardonnay se expressam-se em níveis muito interessantes para a realização de bases espumantes. A possibilidade de contar com um vasto parque de vinhedos em diferentes zonas do território e uma experiência extraordinária na arte da refermentação em garrafa, permitem à Berlucchi propor um rótulo de absoluta excelência.
O Blanc de Blancs 61 da famosa adega Berlucchi é um Franciacorta Nature que expressa a excelência de um grande Chardonnay em pureza, particularmente apreciado por quem ama o Método Clássico em sua versão mais refinada e linear. Ao final da colheita, procede-se à fermentação em aço das melhores uvas provenientes de diferentes parcelas. Antes da assemblage final, os vinhos base permanecem sobre as leveduras em barrica por cerca de 6 meses. A segunda fermentação ocorre em garrafa segundo o Método Clássico, com um período sur lattes de pelo menos 60 meses. A cor é amarelo palha claro com brilhantes reflexos dourados. No olfato, abre-se em notas de flores brancas, cítricos, fruta amarela madura, toques de pastelaria e mel. Na boca é rico e amplo, com um gole particularmente harmonioso e longo, que fecha em um final persistente, de notável frescura e salinidade. Um Franciacorta imperdível para todos os apreciadores.