Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi (Box)
Franciacorta Ros é 61 is a very pleasant and intriguing classic method rosé sparkling wine, aged on the lees in the bottle for at least 24 months. Elegant and delicate nuances of red fruits, orange and pomegranate complement toasted nuances in a soft, fresh and creamy taste, with a subtle and enveloping effervescence. A special package for a unique gift idea!
O Rosé Brut 61 da Berlucchi é uma fascinante expressão de espumante método clássico rosé, produzido por uma das adegas que fizeram a história do Franciacorta. O encontro em 1955 entre o fundador Guido Berlucchi e o enólogo Franco Ziliani deu origem a uma parceria destinada a escrever páginas importantes no mundo das bolhas italianas. Este rótulo homenageia o primeiro ano de produção deste célebre espumante na sua versão rosé. Por outro lado, por trás da elegância e sensualidade desta bolha rosé estão os esforços, a paixão e a antiga tradição da adega, que, ano após ano, conquistou um lugar no olimpo das bolhas. Um Rosé romântico e fascinante, dedicado a todos os apaixonados e entusiastas.
O Franciacorta Brut Rosè 61 é uma mistura de Pinot Nero e Chardonnay, provenientes dos vinhedos mais vocacionados da prestigiada região, distribuídos entre 19 municípios. O Pinot Nero confere frescura e salinidade, enquanto o Chardonnay proporciona uma contribuição mais suave e generosa. Resulta uma fusão milimétrica, que, unida a um dosagem bem calibrada, dá vida a um rótulo capaz de se afirmar todos os anos no topo da sua tipologia. Após a segunda fermentação em garrafa, amadurece 24 meses sobre as leveduras e repousa pelo menos 2 meses em garrafa, enriquecendo assim o seu perfil aromático.
O Franciacorta Rosè 61 apresenta-se no copo com espuma suave e perlage extremamente fino e persistente. No nariz é coeso e logo se inclina para notas de frutos silvestres e cerejas, mas a permanência sobre as leveduras adiciona notas de panificação e pastelaria ao complexo e intenso perfil olfativo. Ao paladar, impressiona imediatamente pela extrema frescura do gole, equilibrada pela leve contribuição açucarada da dosagem. Vinho transversal e versátil, com uma versatilidade gastronómica quase ilimitada, capaz de acompanhar tanto enchidos e queijos como crustáceos em molho. Uma bolha que encanta e impressiona que, como poucas outras, poderá acompanhar os momentos mais românticos!