Freisa D'Asti 'Aris' Crotin 2022

O Freisa d'Asti ‘Aris’ da Crotin nasce em Monale a partir de uvas de casca vermelha cultivadas em antigas areias marinhas nas colinas de Asti. Vinificado e amadurecido unicamente em aço, foca tudo na frescura e na pureza da fruta. No nariz revela tons de pequenos frutos vermelhos e uma nota floral, vivificados por um toque especiado. No paladar é fresco e de boa estrutura, com taninos vibrantes e um final salgado e persistente, perfeito para um prato de agnolotti al plin ou um coelho assado