Friulano La Roncaia 2023
O Friulano é uma nobre expressão autóctone que a adega Roncaia produz em solos ricos em argilas calcárias. As uvas maduras são deixadas a fermentar em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, após serem transferidas, são deixadas a envelhecer em tanques de aço inoxidável em contato com as borras nobres, por cerca de 6 meses. O amarelo palha intenso prenuncia notas florais de jasmim e sabugueiro, com um agradável fundo de amêndoa. O paladar é particularmente fresco e agradável, perfeitamente equilibrado e elegante
O Friulano é um branco autóctone que a Roncaia produz especialmente segundo métodos tradicionais, pois as peculiaridades desta casta são exatamente os caracteres varietais historicamente reconhecíveis e bem definidos. Dotado de um amarelo palha profundo, lembra os raios dourados do sol da manhã, no cálice emana imediatamente fortes aromas de fruta branca, maçã verde crocante e pera, ao lado das flores de sabugueiro e do toque herbáceo ligado à aromaticidade do tomilho. O gole é fresco, macio e perfeitamente equilibrado, em um equilíbrio extraordinário entre estrutura e elegância. Ótimo especialmente se acompanhado por um Prosciutto Crudo San Daniele, em uma expressão de territorialidade única e frequentemente subestimada pelo mundo enogastronômico, mas pontualmente pronta para satisfazer os paladares mais gulosos.
aço por 6 meses sobre as borras nobres, que lhe conferem uma maior estrutura e um caráter inconfundível.O Friulano é um branco autóctone que a Roncaia produz especialmente segundo métodos tradicionais, pois as peculiaridades desta casta são exatamente os caracteres varietais historicamente reconhecíveis e bem definidos. Dotado de um amarelo palha profundo, lembra os raios dourados do sol da manhã, no cálice emana imediatamente fortes aromas de fruta branca, maçã verde crocante e pera, ao lado das flores de sabugueiro e do toque herbáceo ligado à aromaticidade do tomilho. O gole é fresco, macio e perfeitamente equilibrado, em um equilíbrio extraordinário entre estrutura e elegância. Ótimo especialmente se acompanhado por um Prosciutto Crudo San Daniele, em uma expressão de territorialidade única e frequentemente subestimada pelo mundo enogastronômico, mas pontualmente pronta para satisfazer os paladares mais gulosos.