Friulano La Roncaia 2023
The Friulano is a noble indigenous expression produced by the Roncaia winery on soils rich in limestone marls. The ripe grapes are left to ferment in stainless steel tanks at controlled temperature, after being racked, it is left to age in stainless steel tanks in contact with noble lees for about 6 months. The intense straw yellow heralds floral notes of jasmine and elderflower, with a pleasant almond background. The tasting is particularly fresh and pleasant, perfectly balanced and elegant
O Friulano é um branco autóctone que a Roncaia produz especialmente segundo métodos tradicionais, pois as peculiaridades desta casta são exatamente os caracteres varietais historicamente reconhecíveis e bem definidos. Dotado de um amarelo palha profundo, lembra os raios dourados do sol da manhã, no cálice emana imediatamente fortes aromas de fruta branca, maçã verde crocante e pera, ao lado das flores de sabugueiro e do toque herbáceo ligado à aromaticidade do tomilho. O gole é fresco, macio e perfeitamente equilibrado, em um equilíbrio extraordinário entre estrutura e elegância. Ótimo especialmente se acompanhado por um Prosciutto Crudo San Daniele, em uma expressão de territorialidade única e frequentemente subestimada pelo mundo enogastronômico, mas pontualmente pronta para satisfazer os paladares mais gulosos.
aço por 6 meses sobre as borras nobres, que lhe conferem uma maior estrutura e um caráter inconfundível.O Friulano é um branco autóctone que a Roncaia produz especialmente segundo métodos tradicionais, pois as peculiaridades desta casta são exatamente os caracteres varietais historicamente reconhecíveis e bem definidos. Dotado de um amarelo palha profundo, lembra os raios dourados do sol da manhã, no cálice emana imediatamente fortes aromas de fruta branca, maçã verde crocante e pera, ao lado das flores de sabugueiro e do toque herbáceo ligado à aromaticidade do tomilho. O gole é fresco, macio e perfeitamente equilibrado, em um equilíbrio extraordinário entre estrutura e elegância. Ótimo especialmente se acompanhado por um Prosciutto Crudo San Daniele, em uma expressão de territorialidade única e frequentemente subestimada pelo mundo enogastronômico, mas pontualmente pronta para satisfazer os paladares mais gulosos.