Friulano Vigneti Le Monde 2025
O Friulano de Vigneti le Monde é um vinho branco com um caráter fresco e imediato produzido na fronteira ocidental do Friuli. O perfil olfativo gira em torno de tons cítricos, acompanhados por aromas florais, acentos de ervas aromáticas e amêndoa fresca. O sabor é centrado na frescura e sustentado por uma agradável salinidade, que tornam o gole esbelto e ágil
O Friulano dos Vigneti Le Monde é o rótulo que melhor ilustra a grande tradição dos vinhos da região. É feito com a variedade homônima de uva branca, anteriormente conhecida pelo nome de Tocai. Na verdade, trata-se de uma antiga variedade de origem francesa, o Sauvignonasse, quase completamente abandonada em sua terra natal. Chegado às terras friulanas ao longo do século XIX, adaptou-se tão bem que se tornou uma verdadeira uva bandeira. É um vinho harmonioso, rico, com aromas intensos e frutados, acompanhados por uma característica nuance de amêndoa. Deve ser absolutamente experimentado com uma tábua de presunto cru San Daniele.
O branco Friulano nasce em uma importante realidade da região friulana. A adega Le Monde foi fundada no início dos anos 70 na localidade homônima do município de Prata di Pordenone, no coração do Greve del Friuli. Completamente renovada em 2008, hoje gerencia cerca de uma centena de hectares, que se encontram em uma zona plana em direção à fronteira com o Veneto. O clima fresco e ensolarado é sempre mitigado pelas brisas do próximo Mar Adriático. Os vinhedos de Friulano são cultivados em solos de argilas, cascalhos aluviais e calcário, particularmente vocacionados para as uvas brancas. Ao final das operações de prensagem suave, as uvas são fermentadas em tanques de aço inox. O vinho repousa sobre as borras finas em tanques de aço por um período de 6 meses, antes de ser engarrafado.
O vinho Friulano, produzido pela adega Vigneti Le Monde, é uma versão tradicional e clássica do branco mais popular e famoso da região. Seu sucesso reside em seu perfil suave e rico em aromas, que o torna particularmente agradável e também muito versátil nas combinações à mesa. Amarelo palha, luminoso e brilhante, revela no cálice aromas de citrinos, fruta branca madura, toques tropicais, delicadas nuances florais e lembranças de amêndoa fresca. No paladar, conquista com um gole harmonioso, aromas suculentos e uma boa persistência gustativa, que leva a um final equilibrado, que retorna a uma nota levemente amendoada. Uma garrafa indispensável para conhecer a verdadeira tradição friulana.