Frizzante Ancestrale 'Adieu' Mas de la Sabatera 2024

O Frizzante Ancestral 'Adieu' da Mas de la Sabatera é um vinho artesanal que celebra a beleza do vinho e suas incertezas: não existe colheita sem dramas ou problemas, é melhor celebrar do que desesperar! Este produto se destaca pela vinificação com maceração semi-carbónica antes da refermentação em garrafa, técnicas que conferem aromas frescos de frutas vermelhas e também sutis toques herbáceos.  No paladar, é fresco e leve, com taninos presentes, mas sutis, uma refermentação excelente com carnes leves ou pratos intensos de peixe