Gamay 'Gam(e)...ayyy!' Touraine Domaine Oudart 2023
Produtores exclusivosThe "Gam(e)...ayyy!" of the French winery Domaine Oudart is a fresh and agile red from the Loire Valley. Made with only Gamay grapes, this wine is left to age for 7 months in steel tanks. Excellent to accompany appetizers based on cold cuts or light meat dishes. A ruby red sip that fills the nose with fruity aromas of floral and earthy notes
O Gamay "Gam(e)...ayyy!" Touraine do Domaine Oudart interpreta perfeitamente a atitude desta casta francesa de uva tinta em se expressar com vinhos frescos, fragrantes, caracterizados por um fruto crocante e por uma agradabilíssima fluidez na bebida. Esta uva originária da Borgonha e hoje presente principalmente no Beaujolais, adaptou-se muito bem ao clima fresco do Vale do Loire, onde produz vinhos muito elegantes. Os seus taninos delicados e a sua suculenta e vital exuberância fazem dela uma companheira ideal para acompanhar um lanche com uma tábua de enchidos ou um jantar informal entre amigos.
O "Gam(e)...ayyy!" Touraine é um Gamay puro produzido pelo Domaine Oudart, uma realidade familiar que desde o final dos anos 90 produz vinhos na região do Vale do Loire, em particular na zona central da Touraine. As vinhas são conduzidas em regime de agricultura sustentável e toda a propriedade iniciou o processo de conversão para a agricultura biológica. As uvas de Gamay provêm de uma seleção de diferentes parcelas do domaine, cultivadas ao longo da margem esquerda do rio Cher, um afluente do Loire, a uma altitude de cerca de 100 metros acima do nível do mar. A exposição ensolarada e fresca, voltada para o leste, e os solos compostos por argilas, areias, sílica e gesso, constituem um habitat ideal para produzir vinhos de grande finesse e elegância. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com clássica maceração nas peles. O vinho amadurece depois em tanques de aço por 7 meses, de modo a preservar as características varietais e os aromas primários.
O tinto Gamay "Gam(e)...ayyy!" Touraine do Domaine Oudart é um vinho de puro prazer, jovem e imediato, que conquista precisamente pela sua simplicidade. No copo apresenta-se com uma bela cor rubi brilhante, com leves reflexos púrpura. No olfato oferece um bouquet muito expressivo, com aromas de violeta e íris, aromas de cereja madura, de groselha, de framboesa, notas de laranja sanguínea, nuances de sub-bosque e de ervas aromáticas. Ágil e límpido, possui uma textura tânica fina, delicada e um fruto muito rico, que proporciona ao gole uma agradável sensação de maciez e harmonia. O final é fresco e muito frutado.