Gavi 'Tenuta San Quirico' Stefano Farina 2024
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75 cl
Cortese 100%
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Pelos nossos sommeliers
O Gavi ‘Tenuta San Quirico’ de Stefano Farina nasce entre Piemonte e Ligúria, onde as vinhas de Cortese crescem em margas arenosas expostas ao vento do mar. Surge imediatamente um perfil claro e delicado no nariz, com maçã e flores brancas, com finos toques de amêndoa em flor e uma sutil lembrança de pedra molhada no final. No paladar é vibrante e salino, com uma veia salina típica. Perfeito com robalo em crosta de sal
Cor:
Amarelo palha suave
Aroma:
Ataque floral de giesta e espinheiro, depois pêra williams, enriquecido com um toque de amêndoa fresca
Sabor:
Equilibrado e ágil, com um final salino e um fechamento fresco