Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2022

“Am Sand” é o Gewürztraminer da adega Lageder que consegue transportar, em um copo de branco, toda a genuinidade e a tradição da terra Altoatesina e das suas uvas. É, de fato, obtido a partir de uma variedade de uvas autóctones fortemente ligadas à história vitivinícola regional, que provêm de diferentes parcelas da Baixa Atesina, conseguindo assim reunir as diversas facetas aromáticas e características que esta casta pode enriquecer, dependendo do local específico onde é cultivada. Resulta um Gewurztraminer intenso e dotado de uma rica e envolvente personalidade.

O Gewürztraminer de Alois Lageder “Am Sand” deriva da variedade homônima de uva em pureza. Os vinhedos de origem são cultivados todos segundo um sistema de agricultura biodinâmica, que torna a atividade vitivinícola dos Lageder parte integrante do equilíbrio natural harmônico da zona. As vinhas utilizadas para obter este branco estão localizadas precisamente em Termeno, Magrè e na área do Lago de Caldaro. O perfil pedológico destes solos é predominantemente arenoso e o microclima presente beneficia de um calor particular. Quando possível, parte das uvas é colhida com a presença da podridão nobre; em todos os outros casos, os cachos são colhidos no grau certo de maturação, recorrendo também a entradas repetidas no campo. Uma vez chegados à adega, os cachos são prensados e o mosto é colocado em recipientes de aço para fermentar pela ação dos fermentos indígenas presentes naturalmente nas cascas. O envelhecimento ocorre na presença dos mesmos e sempre dentro de tanques de aço, por uma duração de cerca de 6 meses.

O Lageder Gewürztraminer “Am Sand” possui uma cor amarelo palha que facilmente se transforma em um tom dourado. O bouquet é composto por frutas tropicais, especiarias doces e uma trilha mineral rochosa que confere uma frescor energizante. Ligada à salinidade acentuada, que também se percebe no paladar, está em perfeito equilíbrio com o corpo cheio. Termina em um final ligeiramente amargo que sublinha a sua personalidade decidida.