Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2023

“Am Sand” é o Gewürztraminer da adega Lageder que consegue transportar, em um copo de branco, toda a genuinidade e a tradição da terra Altoatesina e das suas uvas. É, de fato, obtido a partir de uma variedade de uvas autóctones fortemente ligadas à história vitivinícola regional, que provêm de diversos lotes da Baixa Atesina, conseguindo assim reunir as diferentes facetas aromáticas e caracteriais das quais esta casta pode se enriquecer, dependendo do local específico onde é cultivada. O resultado é um Gewurztraminer intenso e dotado de uma rica e envolvente personalidade.

O Gewürztraminer de Alois Lageder “Am Sand” deriva da variedade homônima de uva em pureza. Os vinhedos de origem são todos cultivados segundo um sistema de agricultura biodinâmica, que torna a atividade vitivinícola dos Lageder parte integrante do equilíbrio harmônico natural da região. As vinhas utilizadas para obter este branco estão localizadas precisamente em Termeno, Magrè e na área do Lago de Caldaro. O perfil pedológico destes solos é predominantemente arenoso e o microclima presente beneficia positivamente de um calor particular. Quando possível, parte das uvas é colhida com a presença da botrytis; em todos os outros casos, os cachos são colhidos no grau certo de maturação, recorrendo também a entradas repetidas no campo. Uma vez chegados à adega, os cachos são prensados e o mosto é colocado em recipientes de aço para fermentar pela ação dos leveduras indígenas presentes naturalmente nas peles. A maturação ocorre na presença dos mesmos e sempre dentro de tanques de aço, por um período de cerca de 6 meses.

O Lageder Gewürztraminer “Am Sand” possui uma cor amarelo palha que facilmente se torna dourada. O bouquet é composto por fruta tropical, especiarias doces e uma trilha mineral rochosa que confere uma frescor energizante. Ligada à salinidade acentuada, que se percebe também no paladar, está em perfeito equilíbrio com o corpo cheio. Finaliza com um leve amargor que ressalta a sua personalidade decidida.