Gewurztraminer Cantina Terlano 2025

O Gewurztraminer da Cantina Terlano é um vinho produzido a partir de uvas aromáticas Gewurztraminer. Uma casta que leva o nome da aldeia de Termeno, na Baixa Atesina, e sempre foi uma coluna da tradição enológica da região. Protegidas pelos ventos frios graças às pontas dos Alpes, as vinhas desfrutam de uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite que favorece um perfeito desenvolvimento dos aromas dentro da uva e aquela elegância que dificilmente será esquecida.

A história da Cantina Terlano com seu Gewurztraminer começa entre 270 e 900 metros de altura, em uma pequena concha recolhida na montanha do vale do Adige superior, com exposição predominante ao sul ou sudoeste, onde areia, argila e sílica conferem caráter e longevidade a este extraordinário vinho branco. A colheita começa com a seleção manual dos cachos e, uma vez na adega, passa-se a uma prensagem delicada de cacho inteiro. A fermentação ocorre lentamente a temperatura controlada dentro de tanques de aço inox, seguida do envelhecimento de 5 a 7meses sobre as leveduras finas sempre em aço.

O Gewurztraminer da Cantina Terlano apresenta-se no copo com um amarelo palha brilhante, trazendo ao nariz aromas de lichia e frutas tropicais que alegram as narinas, estimuladas também por uma leve especiaria que lembra o cravo-da-índia. Finaliza com uma delicada rosa, típico marcador desta casta. Assim que é degustado, o que surpreende é a coerência com as notas olfativas. Vivacidade e frescura compõem um gole que impressiona também pelas notas minerais, criando assim um retrogosto pleno e persistente. Este Gewurztraminer é um vinho rico, embaixador de uma identidade vinícola forte e viva de uma região que sempre surpreende pela qualidade e variedade dos vinhos que, à sombra dos Alpes, nos presenteia.