Gewurztraminer 'Classic' Hugel 2023
O Gewurztraminer Classic Hugel é uma das etiquetas de destaque da adega. Após uma vinificação e um envelhecimento em madeira, apresenta uma cor amarelo palha claro com reflexos de pistache. No nariz, expressa o exuberante perfil aromático da casta, acompanhado de notas florais e intensas de especiarias. O paladar se desenvolve em equilíbrio e incursões de manga e gengibre, com uma longa persistência final
O Gewurztraminer “Classic” Hugel faz parte da linha de vinhos da adega alsaciana, realizada privilegiando a fragância e a frescura do caráter varietal da casta. É um vinho que aposta na pureza expressiva e na imediata agradabilidade de beber. Trata-se de um Gewurztraminer de boa intensidade aromática, que oferece os aromas clássicos desta uva aromática de origem centro-europeia. A delicada vinificação em madeira mantém intacto o perfil floral e frutado do vinho, enriquecendo a sua suavidade e a complexidade aromática.
O Gewurztraminer “Classic” da Hugel distingue-se por uma interpretação particularmente refinada e elegante desta uva aromática, nascida de uma mutação genética espontânea da casta Traminer ou Savagnin. A adega Hugel gere uma propriedade de cerca de 30 hectares, divididos em várias parcelas situadas na zona de Riquewihr. O clima ameno e ensolarado, caracterizado por boas oscilações térmicas e os solos muito vocacionados, constituem um habitat ideal para a viticultura, em particular para as uvas a bacca branca. O Gewurztraminer é cultivado principalmente em solos compostos predominantemente por argilas, nas proximidades da aldeia de Riquewihr, ao sul de Colmar. As colheitas manuais, a cuidadosa seleção dos melhores cachos, permitem a produção de vinhos de alta qualidade, capazes de expressar as melhores características do território.
O Gewurztraminer branco "Classic", da adega alsaciana Hugel, é um dos vinhos mais típicos da região. Após as operações de colheita, as uvas são prensadas delicadamente e o mosto flor fermenta, em parte em aço e em parte em madeira, à temperatura controlada de 22-24°C. O vinho descansa por alguns meses e é engarrafado na primavera seguinte, após uma leve filtração. No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos verdinhos brilhantes. O perfil olfativo é rico e exuberante, com aromas de flores brancas, aromas de lichi, fruta da paixão, casca de cítricos e notas de suaves especiarias orientais. O paladar é amplo e intenso, com um centro de boca aromático e macio. O final é harmonioso, com um final fresco e equilibrado.