Gewurztraminer Falkenstein 2023
The Gewurztraminer by Falkenstein is a white wine from the Venosta Valley that seduces the palate with its aromaticity, intensity, and richness of tropical aromas. Beneath its golden mantle, it unfurls intense aromas of lychees, mango, vanilla, menthol, and sweet essences of acacia honey. The sip is enveloping and soft, harmonious and aromatic, with seductive freshness.
O Gewurztraminer da adega altoatesina Falkenstein nasce entre as montanhas do Vale Venosta, que se estendem de Merano em direção ao Parque Nacional do Stelvio. Nesta área muito fresca e com vinhedos cultivados em terrenos rochosos em forte inclinação, o Gewurztraminer se expressa com um perfil muito diferente em relação à zona mais quente e mediterrânea de Termeno e Cartaccia. Entre os altos picos, esta nobre casta do centro da Europa oferece um branco elegante, de grande riqueza e complexidade aromática, mas sempre sustentado por uma boa frescura e uma agradável veia salina, que torna o gole particularmente agradável e equilibrado.
O Gewurztraminer de Falkenstein representa uma das excelências desta adega familiar, que se encontra no coração do Vale Venosta. A área era tradicionalmente vocacionada para o cultivo de maçãs, mas no final dos anos 90, a propriedade foi completamente convertida para a viticultura. Hoje, Falksteiner representa um dos nomes mais conhecidos, não apenas da região, mas a nível nacional, pela alta qualidade dos seus vinhos. As as vinhas estão localizadas próximas da antiga casa, em encostas íngremes terceirizadas, compostas por terrenos rochosos ricos em minerais. O clima é bastante frio e continental e se revelou ideal para as uvas de casca branca do centro da Europa, em particular para o Riesling, que aqui expressa algumas das versões mais interessantes da nossa península.
O branco Gewurztraminer de Falkenstein é um vinho que nasce de uma fermentação das uvas diretamente em barril grande de madeira de acácia. O vinho repousa então por 10 meses em barril de acácia e completa seu amadurecimento com alguns meses em garrafa antes da comercialização. A madeira de acácia não cede aromas particulares ao vinho, mas contribui apenas para uma maturação mais rápida, suavizando seu perfil. A cor é um lindo amarelo claro com reflexos dourados brilhantes. O bouquet seduz pela riqueza e intensidade, com aromas florais, aromas de citrinos, de fruta amarela madura, de fruta tropical, lichias, fruta da paixão, nuances de mel e suaves especiarias orientais. Na boca é macio e particularmente sedutor, com um centro de boca muito aromático e um final de boa frescura e salinidade.