Gewurztraminer Franz Haas 2024
The Gewurztraminer by Franz Haas is an authentic expression of the clay soils and the beautiful temperature excursions of the Val d'Adige from which it comes. On the nose, it emanates characteristic scents of rose water and orange peel combined with spicy notes of nutmeg and cloves. The sip is rich and has a nice slightly bitter persistence.
O Gewurztraminer da adega Franz Haas é um vinho branco encorpado e de uma grande aromaticidade, produzido no Vale do Adige, na província de Bolzano, pela família Haas, que há sete gerações gerencia esta adega muito renomada, que se tornou ao longo dos anos uma das bandeiras do Alto Adige. Este grande branco é um ponto de referência do território, que com seus aromas exóticos e tropicais e seu gosto aromático saberá conquistar e acompanhar os seus jantares mais românticos.
O Branco Gewurztraminer é colhido no momento em que as uvas atingem sua plena maturação. Os cachos, transportados para a adega, são cuidadosamente selecionados e após a prensagem suave das uvas, que ocorre utilizando uma prensa pneumática, obtém-se o mosto que é transferido para tanques de aço inox onde realiza a fermentação alcoólica a temperatura controlada. Finalmente, o vinho é envelhecido sobre suas próprias leveduras com frequentes batonnage por um período de cerca de 6 meses em tanques de aço refrigerados, que permitem a este branco adquirir estrutura preservando sua aromaticidade.
O Franz Haas Gewurztraminer apresenta-se à vista com uma cor amarelo dourado intenso, com nuances âmbar. No nariz, um turbilhão de notas de fruta exótica, incluindo lichia, casca de laranja, intrigantes notas florais de rosa e especiarias doces, incluindo anis estrelado, canela e noz-moscada, compõem um bouquet rico e exuberante. Na boca é cheio, redondo e dotado de uma alma fortemente aromática, com uma concentração quase oleosa, mas ao mesmo tempo caracterizado por uma agradável frescura e um bom aporte salino-mineral. Um branco de grande caráter, dotado de uma personalidade rara e envolvente. O final é longo, persistente e ligeiramente amargo, com aromas que persistem agradavelmente, tornando-o único em seu gênero.