Gewurztraminer Marcel Deiss 2022

O Gewürztraminer de Marcel Deiss é um branco alsaciano com aromas elegantes, intensos e aromáticos. O perfil, harmonioso e suave, torna-o particularmente sedutor e fascinante. No olfato apresenta uma boa complexidade, com fragrâncias florais, notas especiadas, aromas de fruta madura, toques tropicais e notas minerais. O paladar é caracterizado por uma fruta envolvente, muito equilibrada, com aromas densos, ricos e um final longo e persistente.

O Gewürztraminer da vinícola Marcel Deiss nasce em uma bela propriedade, situada no coração da região vinícola alsaciana, perto de Bergheim a poucos quilômetros de Ribeauvillé. As vinhas se estendem por um total de 27 hectares e estão divididas em várias parcelas, todas localizadas em áreas particularmente vocacionadas. Os vinhedos de Gewürztraminer encontram-se em solos compostos por granitos, calcário e argila e são geridos em regime biológico e biodinâmico, com grande atenção ao meio ambiente circundante. Após a colheita, procede-se à prensagem em cachos inteiros, com fermentação espontânea e uso exclusivo de leveduras indígenas em tanques de aço inox. O vinho repousa sobre as borras finas em aço por cerca de um ano antes de ser engarrafado e pode ser conservado por vários anos, com interessantes evoluções do bouquet para aromas terciários refinados.

O Gewürztraminer de Marcel Deiss é um concentrado da Alsácia em estado puro, que expressa um perfeito equilíbrio entre a suavidade e a frescura, proporcionando ao paladar sensações aveludadas. No copo apresenta uma bela cor amarelo dourado suave e luminoso. O quadro olfativo é muito multifacetado, com fragrâncias de flores brancas, aromas cítricos, de fruta de polpa amarela, nuances de fruta tropical, especiarias suaves e lembranças de pederneira. No paladar tem uma entrada envolvente e cremosa, com fruta intensa, aromas profundos, persistentes e um final harmonioso de grande equilíbrio, que retorna a leves notas de especiarias doces.