Greco di Tufo 'Ponte dei Santi' Villa Raiano 2022
O Greco di Tufo "Ponte dei santi" é um vinho branco cheio e envolvente da Irpinia, com um estilo rico, elegante e ligeiramente evoluído, amadurecido em aço por 12 meses e por pelo menos 14 em garrafa. Notas de citrinos, fruta amarela e ervas aromáticas compõem o bouquet. Na boca é suculento, macio e satisfatório, de longa persistência
O Greco di Tufo "Ponte dei Santi" é um dos brancos de maior prestígio entre os produzidos pela adega irpina Villa Raiano. Esta antiga casta autóctone campana é capaz de produzir vinhos de notável estrutura e complexidade, dotados também de uma frescura e de uma longevidade extraordinárias. Os seus aromas frutados, cítricos, profundos e ricos, conquistam desde o primeiro gole e possuem uma persistência que permite combinações importantes com peixe assado, peixe em molho, bacalhau ou com carnes brancas delicadas. É um rótulo dedicado a quem ama e sabe apreciar vinhos estruturados, capazes de evoluir ao longo do tempo desenvolvendo uma paleta aromática com refinadas notas terciárias.
O "Ponte dei Santi" é um Greco di Tufo de uma das adegas de referência da área irpina. A Villa Raiano foi criada em 1996 e atualmente gere 27 hectares, num contexto ambiental rico em biodiversidade, graças a amplas zonas de florestas. As vinhas de Greco que estão na base deste rótulo encontram-se na fração Ponte dei Santi do município de Altavilla Irpina, a uma altitude de 550 metros acima do nível do mar. O clima fresco e ventilado, de caráter continental, e os terrenos compostos por lodo, areia e atravessados por veios argilosos, são muito adequados para as uvas autóctones de casca branca, que habitam esta terra há milênios e cujas origens talvez remontem ao tempo da primeira colonização grega da Campânia. Os cachos são esmagados delicadamente e o mosto fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em tanques de aço sobre as borras finas por um ano e é completado com mais um ano em garrafa.
O Greco di Tufo "Ponte dei Santi" da Villa Raiano é uma excelente versão deste grande branco do nosso sul. Já entrou a fazer parte, com pleno mérito, da elite das garrafas de referência da denominação, é uma experiência gustativa absolutamente indispensável para quem quer conhecer o verdadeiro rosto da casta. De cor amarela com luminosos reflexos dourados, expressa um bouquet caracterizado por perfumes de flores do campo, giesta, camomila, aromas de fruta de polpa