Greco di Tufo Villa Raiano 2024
The Greco di Tufo from Villa Raiano is a white wine that impresses with its freshness, minerality, and savoriness. Vinified and aged in steel, it expresses a very fragrant bouquet reminiscent of fresh citrus, crunchy white fruit, and white flowers, with subtle mineral incursions. On the palate, it shows agility and ease of drinking, thanks to a clear and pleasant component of marine freshness.
A Villa Raiano é uma adega que produz o seu Greco di Tufo em Raiano Serino, na província de Avellino. Uma renomada realidade campana que apresenta uma estrutura perfeitamente integrada no ambiente circundante, com uma maravilhosa varanda que se debruça sobre o vale atravessado pelo rio Sabato, povoado por vinhedos e florestas que compõem uma paisagem bucólica de sonhadores. O perfume de musgo selvagem entrelaça-se com as sinuosas tramas colinares e montanhosas da Irpinia, uma terra meridional que mostra um rosto incomum do Sul da Itália, mais austero. As suas etiquetas eram originalmente produzidas nas antigas fábricas que tradicionalmente a família utilizava para a transformação do azeite. O projeto principal é tentar utilizar as vinhas de maneira que proporcionem resultados completamente diferentes entre si, porque as diversidades são a força destes lugares e apostar nas diferentes inclinações do terroir é fundamental para estes territórios.
O Greco di Tufo da Villa Raiano cresce nas margens do rio Sabato, que é o denominador comum para todas as variedades de uvas brancas da zona. O seu cacho, pequeno e compacto, é criado em sete hectares localizados entre Altavilla e Montefusco e as vinhas afundam as raízes em um excelente solo, a 500 metros acima do nível do mar, de matriz argilosa, rico em cinzas vulcânicas, particularmente fértil para o cultivo desta variedade de uva. A colheita ocorre na primeira semana de setembro e é realizada exclusivamente de forma manual. Uma vez transportado para a adega, o cacho inteiro passa por uma prensagem suave e uma subsequente decantação estática, segue a fermentação a temperatura controlada e o envelhecimento, ambos realizados em tanques de aço inoxidável por um curto período, para não comprometer os aromas primários da variedade.
As características do Greco di Tufo estão bem refletidas no rótulo da Villa Raiano, a começar pela sua cor amarelo-palha vibrante. Em primeira instância, emergem as notas de flor de laranjeira e sabugueiro e depois a frescura de anis, mapo e nêspera que acompanha um final mais amendoado, enriquecido por aromas de marmelo. O gole é intenso e sublinha uma poderosa