Grenache Noir David & Nadia 2023

O Grenache Noir David & Nadia é o tinto de referência do casal de Swartland, onde David e Nadia Sadie cultivam terrenos magros fascinantes ricos em granito. De uma colheita em parte em cachos inteiros, macera por duas semanas e amadurece por um ano entre cimento e madeira antes de descansar em garrafa. No nariz oferece cereja, morango silvestre, mato mediterrâneo e um leve toque de especiarias, enquanto no paladar se apresenta tenso e suculento, com tanino fino e frescura salina. Um tinto elegante e esguio, ideal com cordeiro às ervas