Grignolino d'Asti 'Limonte' Braida 2024
O Grignolino d'Asti de Braida é um vinho tinto leve e fresco, animado por delicados aromas de rosa e frutas vermelhas. O paladar é fresco e especiado, suave e leve, com uma persistência notável para o tipo. A tradição piemontesa ao serviço da modernidade!
O Grignolino d'Asti da Braida é um daqueles vinhos tintos que representam plenamente o complexo e variado mundo vitivinícola piemontês. Um mundo que Braida interpreta magistralmente há várias décadas. Uma história que nasceu em 1961 pela mão da paixão pelo vinho de Giacomo e Anna; uma paixão, uma filosofia de vida que vê, hoje, Raffaella e Giuseppe unidos pelo sonho de exaltar ainda mais as castas típicas do Piemonte astigiano.
Entre elas encontramos o Grignolino, assim chamado por causa da "grignola", sua característica principal que faz com que a uva contenha numerosos sementes em comparação com outras variedades. O Grignolino d'Asti da Braida nasce dos vinhedos de Rocchetta Tanaro, a 160 metros acima do nível do mar, em solos de textura média, ricos em areia e argila. Solos que garantem um espectro aromático mais intenso e que fazem nascer vinhos absolutamente elegantes e delicados.
Características que descrevem bem este Grignolino, vinificado inteiramente em aço, que se deixa apreciar pelo seu bouquet aromático onde emergem nitidamente os toques de rosa. Estamos diante de um vinho tinto que faz da sua leveza e da sua frescura os seus pontos fortes; um Grignolino delicado e fino, particularmente sutil, mas capaz de proporcionar um final decididamente longo...